Communément connu sous l’appellation de barbecue à la mode argentine, l’asado définit le barbecue par excellence. Par rapport à d’autres manières pour concevoir un barbecue, le barbecue argentin asado se différencie au niveau de la taille des morceaux de viande. Également,…
Lire la suiteChaque pays du Monde a sa propre cuisine et ses plats. Au Brésil, il y a une recette qui s’appelle Feijoada et qui est très populaire. La base est un mélange de viande avec des haricots noirs. Lorsque les brésiliens…
Lire la suiteLa gastronomie péruvienne résulte de la diversité culturelle régionale, de la particularité géophysique et de l’adaptation des cultures classiques à celles modernes. Différents goûts et saveurs exquis et appétissants s’offrent dans le cadre des spécialités culinaires régionales péruviennes. Ceci a conquis…
Lire la suiteL’Argentine et le Chili pourraient nous surprendre par leurs vins et ce n’est pas étonnant, car d’une part, ils font partie des meilleurs producteurs au monde. D’autre part, ces deux pays héritent d’une histoire viticole similaire au temps des colons espagnols…
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